Doktora Öğrencimiz Büşra Eser’e En İyi Tez Ödülü

Üniversitemiz doktora öğrencilerinden Büşra Eser, Graduate Association for Food Studies (GAFS) tarafından verilen “En İyi Tez” kategorisinde ikincilik (runner-up) ödülüne layık görüldü.

Eser, hâlen yazımına devam ettiği doktora tezinin, Türkiyeli müşterilerin falafel restoranlarıyla olan ilişkisini incelediği bölümüyle bu ödülü kazandı. “Falafel, Faith and Affect: Exploring Arab-Owned Restaurants in Istanbul” başlığını taşıyan tez çalışmasının danışmanlığını Doç. Dr. Defne Karaosmanoğlu yürütüyor.

Detaylı bilgi için: https://gradfoodstudies.org/resources/graduate-association-for-food-studies-awards/